En lektion i god kundeservice

Jeg havde fået den ide at jeg ikke kunne leve uden 4 røde Le Creuset krus som jeg på et tidspunkt havde set på tilbud i Imerco til 49,95 stk. (halv pris). Det var dog noget tid siden men da jeg var inde i byen dag besøgte jeg ikke mindre end 3 Imerco butikker - uden held. I den sidste butik fik jeg dog spurgt efter dem men de havde dem heller ikke på lageret.

Den søde unge pige slog dem dog op i deres computersystem og kunne se, at de havde nogen i Randers. Selvom der selvfølgelig ikke er hundredevis af km. mellem Århus og Randers syntes jeg alligevel at der var lovligt langt så jeg spurgte om de måske kunne få Randers butikken til at sende dem herned.

Det mente pigen ikke at de ville gøre når det var et slagtilbud - men hvis jeg meget gerne ville have dem kunne hun nok hjælpe alligevel. Hun bor nemlig i Randers og hun ville da gerne tage forbi butikken for mig og hente dem og tage dem med til Århus. Hun stod dog overfor at skulle på ferie men kunne nå forbi butikken i Randers inden men jeg ville så først kunne få mine krus om et par uger når hun var retur på ferie.

Jeg skulle betale på forhånd - hun kontaktede butikken i Randers og fik dem lagt til side - og i teorien skulle jeg få mine krus om et par uger. Hun ringer til mig når hun tager dem med til Århus.Jeg fik en fin kvittering som jeg skal tage med når jeg henter dem.

Så enten er jeg blevet 200 kr. fattigere uden at få noget ud af det - eller også har jeg været udsat for ekstrem god kundeservice. Jeg håber det sidste ... :)

Kan det virkelig være SÅ nemt at bage en god kage??!

Jeg er jo et madøre så  jeg læser ofte andres madblogs - og specielt er jeg gennem årene blevet inspireret af den blog der hedder NewYorkerByHeart. I går aftes postede NYBH denne opskrift på en brownie som jeg simpelthen må prøve.

http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2011_06_03_archive.html

Det er en brownie som blandes individuelt i kaffekrus og herefter bages i mikrobølgen og hvis konceptet holder (og det tror jeg det gør ellers ville NYBH ikke komme det på sin blog) så er det godt nok nemt når den søde trang pludselig overvælder en. Specielt usund lyder den heller ikke - altså af en kage at være jo!

Når den er afprøvet og godkendt skriver jeg lige opskriften ind her men som nævnt har jeg "lånt" den fra ovennævnte blog.

Så i aften står menuen på Ossu buco ala Price brødrene lavet af Kim (!) og den nævnte brownie til dessert/aftenkaffen.

Har netop købt nogle forhåbentligt gode krydderiblandinger hos Camilla Plum

Jeg er jo lidt at af et madøre og jeg har lige handlet i Camilla Plums netbutik og købt nogle krydderiblandinger som jeg glæder mig til at smage.

Så nu skal jeg have fundet ud af hvad jeg vil bruge dem i ... :)

Ras-el-Hanout (marokkansk)
Garam Masala (indisk)
og en af hendes chilisalt (hvor man får det smarte lille sylteglas med).

Så der skal snart laves krydret mad ... Mums.

Nu endelig med en blog

Jeg har tit tænkt på at starte en blog men aldrig fået det gjort. Jeg blev så lige inspireret i dag og fik det så gjort. Første skridt var at beslutte hvad bloggen skulle handle om. Som I nok kan se af titlen var det ikke så nemt at snævre ind så jeg besluttede mig for at den kommer til at handle om hvad jeg nu lige går og laver, tænker, bruger tid på, strikker, spiser, drikker etc. Deraf navnet ... :)

Jeg håber ikke det bliver lige så kedeligt som det umiddelbart lyder!!